煮一鍋香Q又好吃的白飯，【蒸】的比較棒!

如何煮一鍋好吃的飯，可以利用蒸的方式。一般用電子鍋煮飯，煮的時候只有底部受熱，所以有時煮出來的飯，底部的飯較乾較硬，如果用蒸的方式，受熱來自四面八方，受熱均勻，水份也不會流失，蒸出來的米都能粒粒飽滿，香Q又好吃喔!

煮的方式不同，口感也會不一樣!有興趣的朋友，不妨試試看!

作法
1.外鍋先倒一杯水

2.放入不銹鋼架

3.放入不銹鋼鍋，裡面裝 米：水=1:1.2 

4.蓋上鍋蓋，進行蒸煮約15~20分

5.香噴噴好吃的飯就完成了！

在家可以使用電子鍋或飛利浦萬用鍋，而大同電鍋較不合適，蒸氣容易散失在空中而影響內鍋加熱。